Йоль Помандер : создание волшебства праздника

Originally posted on Grey Alder:
Декабрьские каникулы всегда были моими любимыми. Запахи и звуки сезона восхитительны . Сладкие апельсины, усыпанные пряными гвоздиками, нанизанные на ленту, чтобы повесить на наше праздничное дерево, так же не плохой вариант применения помандеров Аромат наполнил гостиную на весь декабрь месяц и привнес много теплого света . Если Вы намерены украшать…

Скоро Святки)

Originally posted on Grey Alder:
? Да , я знаю что по календарю не скоро. На самом деле у нас есть в этом году всего дней десять до начала . До периода когда духи нашего и иного мира начнут гулять в лесах и полях, когда они будут пытаться забраться в дома. где ведут себя порой…

Куколка на счастье

Originally posted on Grey Alder:
Самым распространенным оберегом среди простого населения в те времена считались тряпичные куклы мотанки. Их существовало великое множество, и каждая их таких поделок своими руками отвечала за определенную сферу жизни и быта своего владельца. Большой популярностью пользовался и оберег на счастье и удачу – особая куколка. Каждый из нас во все…

Мыло в подарок)

Originally posted on Grey Alder:
Одно время мыло относилось к числу подарков  очень личных. Просто купить кусок мыла и подарить на день рождения или новый год было просто «не прилично». почти как намек … «а не помыться ли тебе , ежик». Я об этом узнала почти случайно. У нас в доме я не помню магазинного…

Третий рецепт ) Пирога Трех Королей

Три короля. вот и пирогов будет три. В этом изменен рецепт крема .Мне он кажется весьма соблазнительным . обязательно и его попробую.  благо праздник длится долго. Вот к этому …пирогом его как то иназвать сложно) действительно почти торт, добавлен измененный крем. В Испании этот пирог пекут к празднику 3-х королей. Пирог просто чудесный, способный доставить…

Еще раз о Пироге Волхвов)

В Испании и в Латинской Америке пирог волхвов (roscón de Reyes) готовится из дрожжевого теста и во многом схож с южным вариантом французского пирога: он также имеет форму «короны» и украшен засахаренными фруктами. Он может готовиться с начинкой из крема или взбитых сливок, либо без начинки. Считается, что яркие фрукты, красные и зелёные, символизируют драгоценные камни,…

GALETTE DES ROIS (ТОРТ ТРЕХ КОРОЛЕЙ)

Пирог волхвов (фр. galette des Rois, англ. king cake, нем. Dreikönigskuchen, нидерл. driekoningentaart) — традиционный десерт, подаваемый в ряде стран на праздник Богоявления. Рецепты его приготовления разнятся в зависимости от страны; общим является то, что в пирог запекается сюрприз — боб, монетка или маленькая фигурка. Традиция печь пирог волхвов на Богоявление (6 января в католических странах) восходит к XIII—XIV векам. В…

Каравай Трех Волхвов ( трех королей, трех магов))) (КОРОЛЬ МАРДИ ГРА)

Прошло лишь несколько дней . а мне уже хочется собрать рецепты к периоду Йоля -рождества и карнавала -масленицы. не забыв и любимых Велеса с Мареной. Думаю вот такой каравай точно должен быть в меню. Я не стану посыпать его цветными посыпками. но это на личный вкус каждого) Сегодняшний каравай, который ближе всего к богатой праздничной…

Маффин из пастернака с цукатами из тыквы

Недавно мне дали гигантский корень пастернака. Когда я показала фотографию своего образца на фан-странице Facebook, несколько читателей признали, что пастернак в их районе совершенно недоступен для покупки и, что еще хуже, никто не слышал о таких овощах. Хвала богам, у нас пастернак не забыт , а мною даже высевается весной.  Сначала я думала, что это…

Спагетти с тыквенным соусом и грибами

  Я могу есть эту пасту с тыквенно-ореховым сливочным соусом до весны. Все, что вам нужно, это немного тыквенного пюре, чеснока и  арахисового масла, приправленного тмином и копченой паприкой, и вы можете упасть в осенние ароматы с миской таких спагетти) . Я добавляю разные грибы в свое блюдо,  это могут быть любые грибы, например лисички,…